TY  - BOOK
AU  - Носач Н.И
TI  - Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий
SN  - 0
PY  - 1990///
CY  - Москва
PB  - Высшая школа
KW  - 5-06-001110-0                                                                                       ,обработка овощей и грибов                                                                           ,обработка рыбы                                                                                      ,обработка мяса, субпродуктов, сельскохозяйственной птицы и дичи
N1  - 0
ER  -